Возможно ли на Емашинс 640G Вставить более 2 ГБ оперативки? Если да, то сколько оптимально?
Можно. Исходя из комплектации ноутбука и установленной Windows 7 32-bit ставить больше 4Гб не имеет смысла. Как подобрать... Подбираешь с такими же характеристиками как стоит, но больше по объему если слот под ОЗУ один (не помню сколько слотов под ОЗУ в этом ноутбуке), а лучше всего берешь ноутбук с собой в магазин и на месте проверяешь: будет работать или нет, да и продавцы надеюсь подскажут, помогут...
Кстати, если в ноутбуке на данный момент стоит не менее 2Гб то наращивать ОЗУ не вижу особого смысла - "железо" слабое... Расчитывать на большой прирост производительности не стоит, но чуть пошустрее возможно станет, особенно при серфинге по интернету...