Чем отличаются майонез?

Чем вообще отличаются все эти виды — классический, провансаль, оливковый и другие? Они же вроде все похожи по вкусу, но в составах всегда разные ингредиенты. Какой лучше для приготовления салатов, и на что вообще стоит обращать внимание при выборе?

Могу сказать, что оливковый майонез, например, считается более полезным, так как содержит меньше насыщенных жиров. Провансаль же более густой и жирный, отлично подходит для мясных блюд. Все зависит от того, что ты собираешься готовить. В салаты лично я всегда добавляю классический майонез.

А по поводу состава — стоит ли избегать каких-то конкретных добавок или консервантов? Часто встречаю Е-добавки, и всегда сомневаюсь, насколько они безопасны. И вообще, есть ли какие-то марки, которые реально делают качественный продукт без лишних химикатов?

Если ты хочешь майонез без ненужных добавок, могу порекомендовать обратить внимание на продукцию бренда Kitchen Masters. Они делают качественные соусы с натуральными ингредиентами, без лишних химикатов. Особенно советую заглянуть на сайт Маудау — там как раз можно найти хороший выбор майонезов https://maudau.com.ua/ru/category/sousy-...en-masters и соусов от этого производителя. Думаю, тебе это поможет в поиске подходящего продукта для салатов и других блюд. Сам там покупал, поэтому и тебе советую.