serwert-x
Зависит от используемого ПО. Intel предлагает более дорогие процессоры, но у них выше производительность и они меньше греются. С другой стороны, у AMD за те же деньги можно получить больше ядер, пускай даже и нагрев выше будет. Например, работа с видео \ аудио хорошо идёт именно на многопроцессорных конфигурациях: весь серьёзный софт давно уже научился считать в несколько потоков. 4 ядра у Intel - это только i7. Дешёвых ноутбуков с такими процессорами по понятным причинам не бывает. А вот 4 ядра у AMD - это уже чуть ли не стандарт. Но! Если работа идёт преимущественно в однопоточных приложениях (браузер, 1С, таблицы и т.п.), то Intel рулит безоговорочно.
В общем и целом нет однозначного ответа на вопрос о том какая платформа лучше. Очень уж разные задачи, которые приходится решать с помощью компьютеров. Именно поэтому каждый производитель стремиться сделать свой ассортимент как можно шире, дабы охватить как можно больше сфер. Исключением могут послужить разве что компании, специализирующиеся на конкретной отрасли, например, MSI. Делает одни из лучших в мире игровых ноутбуков, но вот "для работы" у них всего пара-тройка моделей имеется. Alienware вообще строго на игровых конфигурациях сконцентрирована. А вот Dell какой-нибудь именно на бизнес-сектор рассчитан. Конечно, у Dell тоже можно найти "игровые" варианты, но это не их ниша, просто видеокарта не только для игр можно использовать ведь, но и для 3D-моделирования... В общем, вариантов множество.